36 vianočných koktailov na pitie počas tejto sviatočnej sezóny

Nápoje

Morton's Steakhouse

Iste, existujú osvedčené sviatočné koktaily, ale ak chcete túto sezónu vylepšiť zo svojho štandardného vaječného likéru a vareného vína, existuje veľa čerstvých a slávnostných nápadov, ktoré môžete vyskúšať. Zosilnite si svoj ďalší sviatočný večierok jedným z týchto jednoduchých receptov na kokteily inšpirovaných sviatkami.

knieža joel makonnen
Stále severný pól

Elegantné záležitosti

prísady
Vaječný likér 6 oz
1 oz okorenený rum
2 oz bourbon
1 lyžica mletej škorice, na ozdobu
Tyčinka škorice, na ozdobu



Inštrukcie
Pridajte vaječný likér korenený rum a bourbon a premiešajte ich. Posypte škoricou. Vrch so škoricou, na ozdobu.



Od Andrea Correale z Elegant Affairs

viac: Špicaté recepty na vaječný likér pre vašu nasledujúcu dovolenku

The Holiday Cocktail Morton's Steakhouse

prísady
1,5 oz Ketel One Botanical Cucumber Rose Vodka
0,5 oz Aperolu
0,75 oz jednoduchého sirupu
0,5 oz čerstvej citrónovej šťavy

Inštrukcie
Prísady trepte v trepačke naplnenej ľadom 25-krát. Nalejte do flauty šampanského. Najvyššia so šľahačkou a jedlou ozdobou okvetných lístkov ruží.

Z Morton's The Steakhouse

Sviatok Sangria

Zdvorilosť

prísady
červené víno
.5 oz Cinnamon cinnamon cordial
2 oz cava
Bobule podľa výberu (navrhované ostružiny a granátové jablko semená)
Plátky citrusov
Škoricová palička
Semená badyánu

Inštrukcie
Pretrepte sangriou a škoricovým srdcom na ľade. Naplňte murovanú nádobu ľadom, bobuľami, semienkami granátového jablka a plátkami citróna. Nalejte sangria zmes do pohára, prelejte cava a ozdobte škoricovými tyčinkami a badyánom.

Z rybej kosti v La Jolla v Kalifornii

Bourbon Cream Punch Zdvorilosť

prísady
Bourbonový krém Nooku 4 oz
Koňak, brandy alebo bourbon 1,5 oz
0,5 oz čerstvého vaječného bielka
1 pomlčka vanilkového extraktu
Strúhaný muškátový oriešok

Inštrukcie
Kombinujte všetky ingrediencie v šejkri. Pridajte ľad a dôkladne pretrepte asi 20 sekúnd. Kmeň do brandy snifter. Ozdobte strúhaným muškátovým orieškom.

Cape May Mule

Fotografie Jessica Orlowicz

prísady
2 oz Absolut Elyx
Čerstvé brusnice
Zázvorové pivo
vápno
ľad

Inštrukcie:
Muddle čerstvé brusinky v hrnku s medeným mule a hrnček naplňte 2/3 cesty ľadom. Pridajte vodku a prelejte zázvorovým pivom a čerstvou lisovanou limetkovou šťavou. Ozdobte brusnicami.

Z izby Ebbitt v hoteli Virginia v Cape May, NJ

jablko Kelsey Fain

prísady
1,5 oz Flor de Cana 12
0,5 oz sherry Amontillado
0,5 oz agktového nektáru
Jablkový mušt s obsahom 2 oz
2 pomlčky horkých jabĺk

Inštrukcie
Kombinujte v hrnku a zohrejte alebo kombinujte ingrediencie s ľadom a dobre pretrepte. Nakrájajte na čerstvý ľad v skale alebo vo vysokom pohári. Ozdobte čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.

Autor: Charlotte Voisey

Zimná rozprávková krajina

Zdvorilosť

prísady
1,5 oz vodka
0,75 oz peppermintovej pálenky
0,75 oz biely čokoládový likér
Cukrová trstina
Červený cukor

Inštrukcie
Miešajte a chladte ingrediencie. Nalejte do pohára martini s červeným cukrom. Ozdobte cukrovou trstinou visiacou na okraji.

Z Morimoto Asia vo Walt Disney World v Orlande na Floride

viac: 9 vianočných sviatkov Martinis, aby ste si urobili sviatočnú večierok

domáci krb S láskavým dovolením Grey Goose

prísady
4 oz šedá husacia vodka
1 oz organický javorový sirup
1 rozmarín vetvičky
5 oz ružovej grapefruitovej šťavy
1 štipka soli

Inštrukcie
V dolnej časti skaly krátko rozdrvte listy rozmarínu do javorového sirupu a soli. Naplňte pohár ľadom a pridajte vodku. Najlepšie s čerstvou ružovou grapefruitovou šťavou a soľou a dobre premiešajte. Ozdobte ďalšou vetvičkou rozmarínu.

Liečenie na studenú Chicago

Zdvorilosť

prísady
1 oz Buffalo Trace bourbon
0,5 oz Aperolu
0,5 oz Amaro Čierna Hora
0,5 oz citrónovej šťavy
0,75 oz jednoduchého sirupu

Inštrukcie
Skombinujte vyššie uvedené v kovovej trepačke. Ponorte spodnú časť trepačky do inej trepačky naplnenej horúcou vodou a premiešajte, aby ste skombinovali a zahrejuli ingrediencie. Nalejte do hrnčeka a prelejte 3 oz horúceho čaju s citrónovými citrónovými citrónmi. Ozdobte niekoľkými mrežami škorice.

Zdvorilosť Plážová reštaurácia a salónik

Cran-Spiced Martini S láskavým dovolením spoločnosti Reyka

prísady
2 oz Reyka Vodka
1 oz 100% brusnicová šťava
0,75 oz vanilkový korenený sirup *

Inštrukcie
Spojte všetky ingrediencie do trepačky s ľadom. Pretrepte, sceďte do pohára s martini a ozdobte špízovanými brusnicami.

* Vanilkový korenený sirup: Pridajte 1 šálku cukru, 1 šálku vody, 0,25 lyžičky mletého čierneho korenia, 5 lyžičiek lyžičky a škoricu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a duste po dobu 5 minút. Nechajte úplne vychladnúť. Kmeň a pridajte 0,5 oz vanilkový extrakt.

Husy A & rsquo; kladenie

Zdvorilosť

prísady
0,5 oz šedá hus
0,5 oz slivkový džem
2 lyžičky Cointreau
Šťava zo štvrtiny limetky
Najlepšie s prosecco

Inštrukcie
Všetky ingrediencie (okrem prosecca) pretrepte na ľade, sceďte do šampanskej flauty a prelejte prosecco.

Od Sophie Rosser z Green Room v Londýne.

Korenená horúca čokoláda S láskavým dovolením Milagro

prísady
1,5 oz Milagro Añejo
3 oz šálky čokolády Guajillo Chili Chocolate
Ťažký krém
1 štipľavý chili prášok

Inštrukcie
Zabudovaný číry hrnček alebo iná nádoba na nápoje vhodné pre horúce nápoje. Najlepšie so šľahačkou a hoblinami chilli čokolády.

Autor: Jaime Salas.

Santa sa objavil

Suzi Pratt Photography

prísady
Marker Makers 46
0,25 oz sherry Oloroso
0,25 oz benediktín

Inštrukcie
Miešajte všetky ingrediencie spolu na ľade. Kmeň na kupé pohára a ozdobte pomarančovou kôrou.

Autor: Tiffanie Barriere.

Pine Barrens Zdvorilosť

prísady
1,5 oz Belvedere vodka
0,5 oz zeleného grafu
1 oz citrónovej šťavy
1 oz jednoduchý sirup

Inštrukcie
Trepe všetky prísady a sceďte do Collinsovho pohára. Ozdobte brusnicami na dne a rozmarínovou vetvičkou na vrchu.

S láskavým dovolením Ritz-Carlton, Chicago

viac: 15 kokteilov z ľahkej vodky, ktoré nie sú nudné

Santa Spice

Zdvorilosť

prísady
1.5 oz Captain Morgan Oakheart rum
0,75 oz citrónovej šťavy
0,75 oz jednoduchého sirupu
1 jahoda

Inštrukcie
Muddle jahoda na spodku trepačky. Pridajte všetky ostatné prísady a ľad. Pretrepte a sceďte do pohára martini. Ozdobený brusnicovou a vetvičkou mäty.

Z Katsuya v Los Angeles.

Cranberry Margarita Drizly

prísady
2 oz brusnicová šťava
1 oz čerstvej limetkovej šťavy
1,5 oz biela tequila
0,5 oz Cointreau (voliteľné)
0,25 oz jednoduchého sirupu alebo sirupu agáve
Čerstvé brusnice a vápno na ozdobu

Inštrukcie
Zmiešajte všetky ingrediencie v trepačke naplnenej ľadom. Pretrepte, kým nie je trepačka mimo mrazu a chladu. Nalejte do pohára s obrúsenými soľami cez čerstvé kocky. Ozdobte brusnicami a limetkovým kolesom.

Vytvoril Trisha Antonsen, hlavný dôstojník koktailu na Drizly.com

Berry White Christmas

Zdvorilosť

prísady
2 oz okorenený rum
2 lyžičky lyžice brusnice konzervovať
1 oz limetovej šťavy
.5 oz vanilkový orgeat

Inštrukcie
Kombinujte všetky ingrediencie v trepačke na ľad a pretrepte. Nakrájajte do koktailového pohára ozdobu s mätou, ananásom a práškovým cukrom.

z Eric Hobbie z Camden Cocktail Lounge.

Mulled Cranberry Juice Zdvorilosť

prísady
6 oz brusnicový džús
1 lyžička javorového sirupu
Pomarančové plátky
klinček
Rum alebo vodka
muškátový oriešok
Tyčinky škorice

Inštrukcie
Brusnicový džús zahrievajte na miernom ohni. Vmiešajte jednu čajovú lyžičku javorového sirupu. Do pomarančovej šťavy pridajte plátky pomaranča posiate klinčekom. Podávajte teplé s rumom alebo vodkou v hrnku. Na vrchol posypte muškátový oriešok a ozdobte škoricovými tyčinkami a ďalšími pomarančovými plátkami.

Zdvorilosť TOPPER je na Wauwinet

Oslávil Sagamore

Zdvorilosť

prísady
Whisky s obsahom 1,5 oz Sagamore raže
Šumivé víno 3 oz
0,5 oz limetovej šťavy
0,75 korenený brusnicový sirup *

Inštrukcie
Do šampanskej flauty pridajte Sagamore Žito, limetkovú šťavu a korenený brusnicový sirup. Sklo sa premieša premiešaním. Sklo nakloňte a opatrne nalejte do cavy. Ozdobte limetkou a brusnicami.

* Korenený brusnicový sirup: V hrnci zmiešajte rovnaké diely vody, cukru a čerstvých brusníc. Na každú šálku brusníc pridajte jednu škoricu a jednu rozmarínovú vetvičku. Priveďte do varu a nechajte variť 15 minút. Ochladí sa cez noc a kmeň.

Zdvorilosť Sagamore Spirit

viac: Naše obľúbené recepty na whisky a bourbon

Vianoce Felix Phil Barton - s privolením Absolut Elyx

prísady
1 oz Absolut Elyx
1 oz Biela filet
0,5 oz Suze
2 oz čerstvej pomarančovej šťavy

Inštrukcie
Pridajte všetky prísady do trepačky s ľadom a dobre pretrepte. Kmeň na kocky ľadu v skál poháre a obloha s oranžovými kolesami.

Sviatok Spritz

S láskavým dovolením spoločnosti Jardesca

prísady
3 oz Jardesca White Aperitiva
2 oz prosecco alebo šumivé víno
1 bar lyžica šťavy z granátového jablka

Inštrukcie
Kombinujte všetky ingrediencie na ľade a jemne premiešajte. Ozdobte semenami granátového jablka a rozmarínovou vetvičkou.

Nooku Bulldog Zdvorilosť

Inštrukcie
4 oz krém Nooku Bourbon Cream
2 oz koncentrovanej studenej kávy alebo 1 oz espressa
Na vrchol posypte mleté ​​espresso

Inštrukcie
Skombinujte všetky ingrediencie v dvojitom staromódnom pohári na ľade a miešajte asi 20 sekúnd. Posypte uzemnené espresso.

Lord Figgins

S láskavým dovolením Grandera

prísady
2 oz Grander Golden Rum
.5 oz figový sirup z čakanky-kávy *

Inštrukcie
Okraj polovice pohára s pomarančovým džúsom, rolka v sušenej pomarančovej šťave, klinček a cukrový prach, odložená. Zmiešajte ingrediencie, pretrepte sa na ľade, sceďte do horninového skla, ľad vo veľkom formáte.

* Sirup z čakanky - káva: Na jednu šálku vody pripravte 2 čajové lyžičky čakanky. Filtrujte kávu cez kávový filter a zmiešajte s 1 poháre fíkových konzerv. Preceďte cez jemné sitko. Výťažky okolo & frac12; liter.

Ako Toddy Zdvorilosť

prísady
Írska whisky James Oz Black Barrel
0,75 oz medového sirupu
0,75 lžičky korenia na korenie
3 pomlčky Angostura bitters
3 oz horúceho čerstvého čaju s mätou
Citrón (na ozdobu)

Inštrukcie
Spoločne potraste všetky ingrediencie okrem horúceho čaju. Nalejte írsky hrnček na kávu. Ozdobte citrónovým kolieskom.

Zdvorilosť dialo

viac: Ako si vyrobiť Perfect Hot Toddy

Jmelí Martini

Zdvorilosť

prísady
1,5 oz vodka
0,75 oz cherry brandy
Šťava alebo 1 vápno
Maliny na ozdobu
Rozmarín na ozdobu
Cukor na okraj

Inštrukcie
Okraj martini pohára s cukrom. Naplňte šejkru do polovice ľadom a nalejte prísady. Pretrepte, kým nevychladne, a zmes nalejte do pohára. Ozdobte dvoma malinami a vetvičkou rozmarínu.

Zdvorilosť Davio's NYC

viac: Vianočné tematické bary, ktoré sa majú tento rok navštíviť v New Yorku

Modernizovaný vaječný likér Zdvorilosť

prísady
1 celé vajce
1 oz ťažký krém
0,5 oz javorového sirupu
.25 oz St. Elizabeth Allspice Dram
1,5 oz Paul Beau VS Cognac
Čerstvo nastrúhaný muškátový orech, ozdobte ho

Inštrukcie
Spojte všetky ingrediencie do trepačky. Najprv potraste bez ľadu, potom pridajte ľad a znova pretrepte, aby sa ochladil a vaječný likér mierne zrieďte (asi 1 unca). Nakrájajte na vychladené poháre a ozdobte čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.

Zdvorilosť Riverpark

Vianočné Punch

Mark Tomaras

prísady
1,25 oz Tequila Hunters Reposado (na porciu)
10-12 šálok vody
3 šálky cukru
1 šálka hnedého cukru
8 guavas (čerstvých alebo konzervovaných)
6 malých tyčiniek z cukrovej trstiny
.5 šálka hrozienok
4 plátky pomaranča
1 škorica
1 šálka kvetu ibišteka
1 nakrájané jablko
1 nakrájaná hruška

Inštrukcie
Vložte vodu do hrnca a pridajte všetky ingrediencie. Varte spolu 30 minút a podávajte horúco v hrnku na kávu. Potom pridajte 1,25 oz Tequily Cazadores Reposado a škoricu a premiešajte čajovou lyžičkou.

podľa Manny Hinojosa

Humboldt Zdvorilosť

prísady
2 oz prérijný organický gín
1 oz Cocchi Torino Sweet Vermút
George Oz destiláty korenený likér
0,25 tsp Easy & Oskey Grapefruit Bitters
Suché šumivé víno
Citrónový zvrat

Inštrukcie
Gin, vermút, hruškový likér a horké zmesi zamiešajte na čistý ľad najmenej 30 sekúnd. Kmeň na šampanské flauty alebo kupé pohára. Vrchná časť s 2 alebo 3 uncami šumivého vína.

Ak chcete ozdobiť, ostrým nožom vyberte kúsok citrónovej kôry veľkosti mince z čerstvého organického citrónu a vytlačte oleje z citrónu na povrch nápoja. Pridajte zvrat do nápoja a opekajte sviatočné obdobie!

S láskavým dovolením Erika Eastmana z Easy & Oskey

Biely grapefruit Cosmopolitan

Zdvorilosť

prísady
1,5 oz Absolut Ruby Red
0,75 oz biela brusnicová šťava
0,75 oz limetovej šťavy
.5 oz jednoduchý sirup
0,25 oz Kombinujte likér

Inštrukcie
Pridajte všetky prísady do trepačky, pridajte ľad a intenzívne pretrepávajte počas 6 sekúnd. Kmeň do vychladeného martini pohára. Ozdobte brusnicovým a grapefruitovým kotúčom.

Zdvorilosť Reštaurácia Katsuya v SLS Las Vegas

Bourbon Apple Zdvorilosť

prísady
2 oz bourbon
1 oz zázvorový sirup *
1 oz nefiltrovanej jablčnej šťavy
1 oz citrónovej šťavy
Niekoľko prasklín čierneho korenia

* Ginger Sirup: 2 oz. zázvoru na 1 šálku cukru na 1 šálku vody. Varte 15 minút. Nechajte vychladnúť. Namáhať. Uchovávajte v chladničke 2 týždne.

Inštrukcie
Skombinujte všetky ingrediencie, pretrepte a sceďte do horninového pohára. Ozdobte jablkovou guľkou.

Zdvorilosť Strip House

Domov na sviatky

Zdvorilosť

prísady
2 oz Gin
0,75 oz citrónovej šťavy
0,75 oz brusnicovej šťavy
4 pomlčky Angostura bitters
1 vaječný bielok
klinček

Inštrukcie
Zmiešajte všetky ingrediencie v trepačke, pridajte ľad, pretrepte a sceďte do kupé, ozdobte jedným klinčekom.

Zdvorilosť Hinoki a vták

Yuletide Toddy Zdvorilosť

prísady
4 oz horúca voda
1 oz bourbon
0,5 oz sherry Pedro Pedro Ximeneza
0,25 oz likér z vlašských orechov Nocino
0,5 oz medu
2 pomlčky pomaranča horké

Inštrukcie
V horúcom hrnku premiešajte všetky ingrediencie škoricou a podávajte.

Zdvorilosť Lucy Restaurant & Bar

Southern Limerick

Zdvorilosť

prísady
0,24 oz demerarový sirup bohatý na oz
0,75 oz Meletti
0,75 oz 1776 raž
Varená káva 4 oz

Inštrukcie
V predhriatom 7 oz. do pohára, pridajte sirup Demerara, Meletti, raž a varenú kávu. Zamiešame. Na šľahačkovú polevu jemne vyšľahajte studenú smotanu a sirup Demerara v stlačenej fľaši. Plávajúcu & frac14; -inch smotanu na vrchu nápoja s barovou lyžičkou a zakončite rozprašovaním Angostura horkými.

Zdvorilosť Pinewood Social

Gin a brusnica omáčka Zdvorilosť

prísady
2 polievkové lyžice brusnicovej omáčky (bez celých bobúľ)
2 oz. gin
0,5 oz čerstvej limetkovej šťavy
2 pomlčky Angostura bitters
Vetvička čerstvého rozmarínu

Inštrukcie
Popadnite zvyšky brusnicovej omáčky a - vyhnite sa celému bobuľu - pridajte 2 lyžice do šejkra s ginom, limetkovou šťavou a horkými nápojmi. Pridajte ľad, veľmi intenzívne pretrepte najmenej 30 až 45 sekúnd a pretlačte cez sitko do vychladeného kupé. Rozdrvte vetvičku rozmarínu medzi dlaňami, aby ste uvoľnili arómiu / dovolenkovú agresiu a jemne vznášajte na kokteile. Toast na dobre cielené zvyšky.

Zdvorilosť Alie Ward a Georgia Hardstark

Holiday Coffee

Zdvorilosť

prísady
1,5 oz whisky Jack Jack Daniel's Single Barrel
.5 oz sirup mäty piepornej *
Horúca káva
Ľahko šľahačka

Inštrukcie
Pridajte horúci pohár a cukor do teplého pohára. Pridajte kávu a prelejte smotanou. Posypte rozdrvenú cukrovú trstinu na vrchu.

* Na výrobu mäty piepornej: Rozdrvte cukrovú trstinu a odmerajte jednu šálku, zahrievajte ju jednou šálkou vody, kým sa cukríky nerozpustia. Nechajte vychladnúť a skladujte v skle.

Islandská horúca čokoláda ZDVORILOSŤ

prísady
1,5 dielu Reyka Vodka
6 dielov horúcej čokolády
0,75 diel Šírka Reyes
1 pomlčka bitov Angostura

Inštrukcie
Kombinujte ingrediencie v horúcom poháriku s toddy alebo polystyrénu. Ozdobte mini marshmallows alebo šľahačkou.